Utiliser les meilleures crêpières électriques : conseils utiles
Si vous aimez les petits déjeuners raffinés ou si vous aimez simplement régaler vos amis avec des délices, une crêpière électrique est peut-être ce qu’il vous faut. Ce petit appareil est un allié précieux pour réaliser de savoureuses crêpes fourrées et accélère la préparation en un rien de temps. Dans cet article, retrouvez quelques conseils sur comment bien utiliser ces appareils.
Quelle est la meilleure plaque de cuisson pour les crêpières électriques ?
La surface chauffante des meilleures crêpières électriques peut être constituée de différents matériaux, les plus courants étant la fonte et l’aluminium revêtu de téflon. Vous pouvez visiter cette page pour en savoir plus. La fonte est certainement le meilleur métal dans ce cas, car elle est très résistante, même lorsqu’elle est chauffée à des températures très élevées.
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En ce qui concerne les plaques revêtues ou émaillées, il convient d’être très prudent lors de leur utilisation. Ce, en particulier lorsque des ustensiles tranchants tels que des couteaux et des fourchettes sont utilisés sur la surface chauffante.
Malheureusement, les revêtements antiadhésifs sont très sensibles et se rayent facilement. À cet égard, il est conseillé d’éviter d’utiliser des couverts métalliques susceptibles de rayer la couche superficielle.
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Comment entretenir une crêpière électrique ?
La propreté de la crêpière électrique est essentielle. Elle garantit le bon fonctionnement de l’appareil et constitue une question d’hygiène et de sécurité pour ceux qui utilisent l’appareil et ceux qui mangent les crêpes.
La plaque de cuisson doit également être soigneusement nettoyée après chaque utilisation. Il peut en effet rester des résidus de pâte qui, s’ils ne sont pas enlevés, peuvent continuer à cuire jusqu’à ce qu’ils soient carbonisés et se retrouver ainsi dans les préparations ultérieures. Les aliments brûlés sont non seulement désagréables à la vue et à l’odorat, mais ils peuvent devenir très dangereux s’ils sont ingérés.
C’est pourquoi il est toujours bon de nettoyer soigneusement l’appareil, dans toutes ses parties. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des chiffons humides ou des brosses spéciales à poils doux, qui ne rayent pas la plaque de cuisson. Certains modèles sont dotés d’une plaque amovible, qui permet de laver la surface directement dans l’évier ou même dans le lave-vaisselle.
Quels sont les accessoires utiles pour une crêpière électrique ?
Si vous voulez une crêpière électrique efficace à 100 %, il est bon qu’elle soit non seulement bien fabriquée et efficace, mais aussi équipée d’un ensemble d’accessoires spéciaux.
Tout d’abord, vous avez besoin d’un étaleur, un outil très utile pour étaler uniformément la pâte sur la plaque de cuisson de l’appareil. Grâce à cet outil, vous éviterez également la formation de bulles sur la pâte.
Un autre accessoire indispensable est la spatule, un outil long et plat qui permet de retirer la pâte de la plaque et de la tourner de l’autre côté pendant la cuisson.
Enfin, nous trouvons le récipient gradué. Grâce à ce récipient, vous pourrez toujours verser la même quantité de pâte sur la plaque. Cela qui permet d’éviter le gaspillage et d’obtenir des crêpes de la même taille.